足彩狗万是啥 356bet官网是多少 破解365棋牌游戏点卡 356bet上不去 kg开元棋牌炸金花 365bet官网网址 开元棋牌娱乐代理 狗万的网址 万狗手持户口本 356bet测速app 365体育投注注册ribo88点cc 365外围怎么玩 bet365体育赌场 狗万提款上户口 狗万充值平台 bet365娱乐场开户 谁有万博下载app二维码 bet 365体育投注网站 365滚球动画 365棋牌 作弊器 狗万是哪里有卖 狗万提款审查6 狗万 提款简易 狗万是哪个国家 bet365提款验证 356bet 365.tv bet365足球 狗万-皇马 365bet足球开户 有人玩开元棋牌 皇冠365bet平台 狗万赢钱取现结算 开元棋牌是不是假的 如何辨别365体育真假 bet365体育公司简介 365体育投注网站 365bet怎么注册 365棋牌手机版 cc国际网投总部在哪里 bet365在哪投注 bet356 下载安装 bet365提现流程 365棋牌新手卡怎么弄 bet36中国网站 365棋牌能破解 亚洲bet36体育在线 bet365体育投注 英超 bet356提款不到打码量 cc国际网投平台下载 举报365棋牌银商

车讯:或匹配6AT变速箱 新款长安CS35今年上市

2019-10-22 23:58 来源:北青网焦点新闻

  车讯:或匹配6AT变速箱 新款长安CS35今年上市

  十五、企业所在地区政府要将社会保险改革纳入当地社会经济发展的总体规划,按照国家规定推行养老、失业保险制度改革,积极进行工伤、医疗和女职工生育保险改革试点。3、密码最好采用字母数字结合方式,长度不小于6位,提高安全等级。

“”设置级别为“增报专业”,报考人员须已取得一级建造师资格证书方可报考,成绩当年有效。

  在日中国科学技术者联盟会长杨克俭参与了这座桥的抗震加固设计和维护工作。”徐晓飞介绍,第二批的产学合作协同育人项目已在推动中,有近200家企业参与,高校也很积极踊跃。

  这十二首组歌由市文化馆党支部副书记王莉梅和原南京军区政治部文艺创作室国家一级作家葛逊共同创作。纽约大都会地区的区域规划中指出了现存的一系列问题:高房价、城市拥挤、通勤负荷、气候变化、贫富差距……纽约金融中心曼哈顿繁荣依旧,但周边的老牌工业城镇则在衰退。

每当我们提起这个名字就感到很温暖、很自豪。

  国家政府网站中央政府门户网站全国人大常委会办公厅政协全国委员会办公厅最高人民法院最高人民检察院外交部公安部水利部文化部科学技术部劳动和社会保障部建设部民族事务委员会交通部铁道部信息产业部农业部卫生部民政部水利部教育部国家发改委人事部国防科工委商务部司法部财政部国土资源部卫生部人口和计划生育委员会中国人民银行审计署监察部新闻出版总署海关总署质量监督检验检疫总局国家旅游局国家统计局国家体育总局民用航空总局环境保护总局税务总局工商行政管理总局国家版权局国家宗教事物局国务院机关事务管理局广播电影电视总局林业局食品药品监督管理局国家知识产权局安全生产监督管理局国有资产监管委员会三峡工程建设委员会台湾事务办公室西部开发领导小组法制办公室南水北调建设委员会国务院侨务办公室港澳事务办公室国务院发展研究中心气象局社会科学院科学院保险监督管理委员会自然科学基金委员会证券监督管理委员会中国地震局新华通讯社中国工程院国家行政学院银行业监管委员会外汇管理局海洋局中医药管理局国家邮政局航天局外国专家局烟草专卖局粮食局测绘局文物局国家原子能机构档案局中共中央对外联络部国家图书馆机械工业联合会轻工业联合会建筑材料工业协会钢铁工业协会中华全国工商业联合会煤炭工业协会纺织工业协会全国供销合作总社石油和化学工业协会国家信息中心中共中央编译局中华全国总工会共青团中央全国妇女联合会全国青年联合会全国学生联合会归国华侨联合会全国台湾同胞联谊会科学技术协会文学艺术界联合会国际贸易促进委员会中国消费者协会

  由于雷雨交加,专机不能马上滑向跑道。近期,江苏省人社厅将会同有关部门抓紧制定配套政策,及时研究解决改革中遇到的矛盾和问题,同时引导社会各界和广大专业技术人才积极支持、主动参与,确保职称制度改革平稳推进、顺利实施。

  为纪念一代伟人,引导广大党员干部学习周总理廉洁奉公的崇高品德,淮安市淮剧二团排演了话剧《周恩来与故乡》。

  这十二首组歌既有时代特色,又有淮安韵味,首首富有真情,感人至深。上万朵鲜艳的玫瑰花静静摆在总理塑像前,仿佛在诉说着家乡人民对总理的思念。

  我们就是你的孩子,你的恩情就是心灵的温度。

  第十条对以不正当手段取得注册土木工程师(水利水电工程)资格证书的,由省、自治区、直辖市人民政府人事行政部门收回资格证书,3年内不得再次参加注册土木工程师(水利水电工程)资格考试。

    “周总理的一生,为国家再苦再忙不吭声,为人民全心全意不谈累,却唯独没有为自己考虑过。今年8月,研究和咨询公司经济学人智库发布了《2017年全球十大最宜居城市报告》,三大世界级湾区的核心城市无一上榜。

  

  车讯:或匹配6AT变速箱 新款长安CS35今年上市

 
责编:

海参,是海参纲(Holothuroidea)物种的统称,海参是棘皮动物中经济价值最大的一纲,全世界约1100多种,从浅海到8000多米的深海都有。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。中医学认为,海参具有补肾益精,现代研究发现对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖,对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。根据调查,中国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参(Actinopyga miliaris)、乌元参(A.nobilis)、梅花参等经济价值较高。

中文学名
海参
中文别名
刺参、海鼠
英文名
Holothuria
动物界
棘皮动物门
海参纲
无足目
海参属
分布
印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海

1外形特征

编辑本段 回目录

海参海参
    海参体呈扁平圆筒形,两端稍细,体分背、腹两面。原为辐射对称,后转为左右对称。身体柔软,伸缩性很大。当其受到外界刺激时易收缩;当其爬行时体先收缩后伸展,呈蠕虫状。伸展时最大体长可达40余厘米。

体背面分为两个辐部(步带区)及三个间辐部(间步带区)。背面有4—6行圆锥状的肉刺(又叫疣足),它是变形的管足。腹面比较平坦,为3个辐部及2个间辐部。整个腹面有密集的小突起,称之为管足。管足的末端有吸盘。刺参的管足在腹面大致可排成3个不规则的纵带。它用管是进行爬行和吸附。

触手位于体前端腹面,通常有20个楯状触手围在口的周围,呈环状排列。触手生在圆筒状的柄上,前端宛如花瓣一般,瓣的裂片常常又呈短的水平分叉。靠触手的扫和抓,将食物送人口内。

口位于围口膜中央,其入口处呈环状突起。肛门位于体后端且稍偏于背面。依个体的大小,生殖孔位于体前端背部距头部1—3厘米的间辐部上,呈一凹孔。此孔色素较深,尤其在生殖季节明显可见。但在非生殖季节,此凹孔难以看清。

海参触手:枝形触手见于枝手目海参,盾形触手见于盾手目和平足目海参,羽形触手见于无足目海参,指形触手见于指手目海参,海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5的倍数,但也有12个的,一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。

2生活习性

编辑本段 回目录

海参的生活习性可分为常见生活习性和特殊生活习性两大类,每一个生活习性综合起来才成就了海参独有的高级养生功效。

生活环境

海参海参
    海参对于生活环境要求较为苛刻,必须是波流平稳且没有淡水进注的海域。要求盐度常年保持在2.8%到3.1%的范围内,海水的PH值不低于7.9且不高于8.4。海域底部或为海藻丛生的礁岩底,或为大叶藻类繁茂的泥沙底。对于水温的要求是冬季海面不结冰,夏季水温绝对不能高于30摄氏度。

生活环境对海参的影响主要有肉刺、体态和颜色三方面。

肉刺方面:生活在水温较低的礁岩底海域的海参刺呈宝塔形状,整体观看刺短而粗;

体态方面:生活期长的海参体型较大,肉质肥厚结实;

颜色方面:(1)海参通常呈栗褐色、黄褐色,(2)生活在带绿色海藻环境的海参,在发泡期间会让发泡水变成绿色,海参偶尔会偏紫褐色和赤褐色,极其少的情况会出现白色,(3)生活在岩石底的海参相对颜色较深。

摄食习性

海参的食物以海底微小生物为主,包括各种海藻原生动物、小型甲壳类等,这些物体包含在海底沉积泥沙之中,因而海参摄取食物是直接摄取海底泥沙,再将不能消化的物质排出体外的特殊形式。它们选择两种方式获得沉积泥沙:方式一,身处岩礁之底,用触手归扫或者挑起石头表面的颗粒物质;方式二,直接身处泥沙环境,用触手扒笼表面的泥沙。

运动习性

海参习惯长时间停留于某一个位置,难得进行大的移动,海参运动的时候,肌肉从后端向前方做收缩,类似毛虫在枝条上移动的动作,姿势为匍匐式。海参不仅“懒动”,就算动起来速度也极为缓慢,平均速度约为4米/小时。

生殖习性

海参性成熟需要两年,且每一年只出现一次生殖季。海参是一种雌雄异体的生物,雄性在生殖季节生殖腺呈乳白色或黄白色,即俗称的“参花”;雌性在生殖季节生殖腺呈现橘红色或者杏黄色。在非生殖季节,海参的雌雄性别很难通过肉眼外观判断进行分辨。

海参的产卵时间段根据海域温度不同而有所不同,且多在傍晚或者深夜,例如山东南部沿海的海参产卵时间为5 ̄7月,大连沿海一带海参的产卵时间为7—8月,因为这些时间段当地海域的海域温度大概在18—20摄氏度。

产卵对雌海参的影响极为大,在产卵前的春季海参称为春参,在产卵后的秋季海参称为秋参。春参体壁厚实,肉质肥厚;秋参体壁就显得薄而瘦。

3分布特点

编辑本段 回目录

海参海参
    中国是一个盛产海参的国家,沿海各省都有出产:北方以辽东半岛大连青岛烟台、芙蓉岛、威海蓬莱、长山列岛、龙口和河北沿海产量最多;南海的东沙、中沙、西沙群岛、泗洲岛、海南岛和粤、桂沿海产量也不少;闽、浙沿海如舟山群岛等地亦有出产。

受先天的地域条件影响,中国沿海水域南北海参的营养差异很大。

中国海参以黄渤海的刺参最为名贵。南方水域所产的俗称“海黄瓜”、“海茄子”,个体较大,营养成分较低,价格便宜。北方水域海参个体相对较小,但营养极为丰富。所以说北方的海参要优于南方的海参。而在北方海域所产的海参中,又以海刺参产量最多、含营养为最高、食用较名贵。另外,日本俄罗斯韩国等地海参虽然外观美丽,但是营养价值不高。

中国北方盛产的海刺参,在世界范围内主要分布在西北太平洋沿岸浅海中,地理分布北限是俄罗斯的库页岛、美国的阿拉斯加沿岸,南限是日本的鹿儿岛、朝鲜半岛。在中国则主要分布在黄、渤海沿岸:青岛、大连市、长山列岛秦皇岛、俚岛、荣成湾、石岛胶州湾石臼港、连云港等近海地区。

地域不同,海参品质差异很大,光参主产于南方,蛋白质含量丰富,但海参皂甙、海参多糖含量低,滋补价值远不如刺参,市场价格与刺参比相差10倍。

从地域上判断基本是以青岛、大连为核心,越往南越差,越往北也越差。价格也是越来越便宜。

虽然美国不是海参的主要生产国,但美国北方的冷浅水湾仍有中等规模的海参资源。潜水员和渔民在那里可以捕捞到数种海参。从20世纪90年代中期开始,美国海参的年捕捞量已大幅增长至3500吨。主要提取有效物质海参多糖用于癌症药物研究。

在西海岸和阿拉斯加,渔民捕捞红海参(Parastichopuscalifornicus)。这种海参又称为加州海参。在阿拉斯加和华盛顿州的普捷湾,海参由潜水员捕捞。在加州,海参由潜水员和小型拖网渔船捕捞。在阿拉斯加东南部,海参多在秋季和初冬季节捕捞。在阿拉斯加中南部的考地岩柯岛(KodiakIsland),海参在10月至4月间捕捞。红海参平均年捕捞量约为1200吨。

产自缅因水域的海参捕捞量近年来急速上升,至1998年达到创纪录的2500吨,而1997年只有450吨。从格陵兰到马萨诸塞的西大西洋水域大约有十多只渔船捕捞产自这一水域的北大西洋海参(Cucumariafrondosa)这些渔船大部分小于 20米,使用小捞网从10至70米深的海水中捕捞海参。

4物种分类

编辑本段 回目录

中国通称的海参(seacucumber),包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指刺参刺参

    1.刺参类:刺参科

刺参科包括仿刺参梅花参绿刺参花刺参

仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠,也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;夏季水温高时进行夏眠;环境不适时有排脏现象;再生能力很强,损伤或被切割后都能再生。刺参分布于我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于威海烟台、大连、长山岛等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7-9月是刺参夏眠季节。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。

梅花参又称凤梨参。体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名“梅花参”;又因体形很象凤梨,故又称“凤梨参”。皮肤内的骨片很简单,一种是微小、重叠和密集的颗粒体;另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽,背呈橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部,我国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚,品质佳,是中国南海的食用海参中最好的一种。

绿刺参又称方柱参、方刺参;花刺参又称黄肉参、白刺参、方参,它们都为南海很普通的食用海参,产量较高,过于软嫩。

2.光参类:海参科

海参科包括九种海参,是种类最多的一科:

图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖,前后两端几乎一样宽,酷似冬瓜,生活时体色变化很大,底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,故称“二斑参”。它是一种大型食用海参,肉质厚嫩。

蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色,带黄色蛇目状斑纹,排列成不规则纵行,生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处,肉质肥嫩。

辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。

另外,还有黑海参玉足海参糙海参,都是我国南海普通的食用海参,品质较次。

3.光参类:瓜参科

瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。

4.光参类:芋参科

芋参科包括海地瓜和海棒槌两种:

海地瓜又称茄参海茄子,体形和颜色都很似番薯,因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形,长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色,体壁很薄,半透明,干制后背部为棕黑色,腹部为浅棕色。

海棒槌又称海老鼠,体表光滑,无管足或肉刺,生活时体呈灰褐色或黄褐色,体壁很薄,半透明,稍能透视其纵肌和内脏,食用价值很低。

5.海参新品种:白玉参

白玉参又名白刺参。白海参作为一种极为稀有的海参,据初步检验,其体内的含量是普通海参的几倍乃至十几倍,对肿瘤的生长有很好的抑制作用,能有效抗癌;其主要活性成分海参酸性粘多糖和海参皂甙的含量普通海刺参基本相同,营养保健疗效显著。另外,白海参对水质的要求也高于其他海参,所以安全性也比较高,是代表未来海参产业发展方向的一种海参新品种。

白色刺参是刺参的一种遗传变异,在自然界极为罕见,相关研究和应用在国内外尚属空白。由东方海洋公司和中国科学院海洋研究所共同实施的白刺参规模化苗种繁育项目日前获得突破性进展。项目组研究人员通过广泛收集,至2009年7月共获得130头不同规格的白刺参,达到繁育规格的白刺参为90头。

5营养成分

编辑本段 回目录

海参海参
     海参的营养价值较高,海参富含高蛋白、低脂肪、低糖、几乎无胆固醇;含有精氨酸谷氨酸甘氨酸等18种氨基酸(其中8种是人体自身所不能合成的);含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物质;含有硒、锌、铁、碘、钙等多种人体所需的微量元素。

每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

药用价值

1、海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处; 

2、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力; 

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能; 

4、美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移; 

5、食用海参对再生障碍性贫血糖尿病胃溃疡等均有良效。 

6食疗功能

编辑本段 回目录

海参海参
    一、抗肿瘤、抗辐射

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。

二、增强体质、调整机体免疫力

常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

三、延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

四、改善睡眠、提高记忆力

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。

7适宜人群 

编辑本段 回目录

一般人群都能食用 。 

1、适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用; 

2、患急性肠炎菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。慢性肾功能衰竭的人可以食用。

8鉴别方法

编辑本段 回目录

鲜海参

海参海参
    望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。所以,颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细。”,野生海参要3年以后才能长成,而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺,才会具有丰富的营养价值。 

闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道,那就更不能买了,里面可能掺有添加剂。   

切:海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸,首先要判断海参潮湿不潮湿,有的海参水分严重超标,用手一摸就能感觉到。摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。

干海参

第一,海参一定要干燥,不干的海参容易变质,十成干的海参非常硬,且刺会比较扎手;

第二,购买干海参时要挑选干瘪的,一些商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾,这些海参颜色黑亮美观,但不是天然海参;

第三,购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪无法食用。

第四,海参的质量鉴别还要注意海参的味道如何,一般淡干海参都是一点淡淡的腥味而不是刺鼻的味。

9食用方法

编辑本段 回目录

泡发方法

海参海参
    海参可用水发,发时所用的容器和水,均不可沾油、碱、海参海参
    海参里脊片汤

材料:

用料水发海参100克,猪里脊肉100克,蛋皮20克,海米25克,香菜15克,精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。

做法:

1、海参片成大片,用沸水焯透,捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。

2、里脊肉切薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油搅匀,上浆入味。

3、坐锅点火,倒入鸡汤、海参、里脊片汆透,倒入大碗中。另起锅点火,放入鸡汤、鸡精、海米、料酒、酱油、精盐,开锅后加入香油、醋,倒入装有海参的大汤碗中,撒上蛋皮、葱丝、香菜即可。

酿鸳鸯海参

主料:海参(水浸)600克、虾仁150克、鸡胸脯肉150克、猪肉(肥)140克

辅料:虾脑酱5克、荸荠50克

调料:鸡蛋清120克、大葱20克、姜10克、花椒3克、料酒10克、盐2克、味精2克

做法:

1。葱、姜、花椒分别捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜花椒水;虾仁和鸡肉分别剁碎成泥蓉状,再分别加肥肉(剁成末)70克、蛋清60克、荸荠末25克、葱姜花椒水30克、干淀粉15克、盐、味精、胡椒粉少许拌匀成馅,再将虾馅加五克虾脑酱搅拌成粉红色。

2。海参先用沸水焯出,再用上汤、盐煨烧入味取出,将海参腹内汤滇沾干,撒一层干面粉。5个为一组,分别酿红虾蓉馅和白鸡肉馅,入笼熟取出,按色摆入盘中。 

3。勺内加上汤烧开,加水淀粉勾芡,淋明油浇在海参上,食用时将海参一切两半,每入虾、鸡馅、海参各半。

枸杞烧海参

材料:

用料海参(水发)500克,枸杞子10克,葱100克,葱、姜、植物油、料酒、精盐、糖、味精、湿淀粉、高汤各适量。

做法:

1、将枸杞洗净,蒸熟。葱、姜各切成丝。

2、将海参洗净,片成条。

3、将植物油放热锅内烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即可。

注意事项

1、涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分;

2、海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法;

3、如果想把摄取的胶原充分利用,就必须补充合成胶原蛋白所需要的蛋白质、维生素C(含于绿叶蔬菜和水果中)、铁(动物肉类、肝脏、蛋黄、豆类、蔬菜和海带等)。因此,吃海参时不要忘记同时吃这些东西。少花钱,也能起到事半功倍的作用。

4、保管时注意:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存,最好放在密封的木箱中,防潮。

10产品种类

编辑本段 回目录

活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失,即使装在海水中也不能长途运输,经过几小时运输后,重量减轻高达80%,甚至完全消失。因为运输和储存原因,内陆人很难吃到活海参。于是,海参就被深加工成各种产品,如干海参海参

    加工过程:将活海参去掉内脏,煮2个小时后晒干,再回水,再晒干而得。

优点是:容易存放。

缺点是:泡发程序复杂不方便、加工和食用时营养流失大、最终吸收利用率只有10%左右。

盐干海参

加工过程:将活海参去掉内脏,煮2个小时后晾干,然后放在大缸里用盐腌,15天后再晒干而得。

优点是:容易存放。

缺点是:泡发程序复杂不方便,加工和食用时营养流失最为严重,最终人体吸收利用率只有5%左右。

冻干海参

加工过程:将活海参去掉内脏,漂烫定型,直接用机器低温冻干而得。

优点是:容易存放,泡发简单,不能添加其他物质。

缺点是:加工中存在一定营养流失、最终人体吸收利用率只有50%左右。

即食鲜海参

加工过程:将活海参去掉内脏,开水漂烫定型,快速冷冻即得。

优点是:保持了活海参的原味,解冻后即可生吃。

缺点是:需要冷冻保存、加工时存在轻微营养流失、人体很难消化,人体吸收利用率在20%左右。

海参罐头

加工过程:将高压参或水发海参存于汤汁中,密封保存于瓶中或袋中。

优点是:打开即食,方便。

缺点是:加工中营养价值流失严重、长期浸泡口感不好,人体吸收利用率只有10%左右。个别为了解决存放问题,会加入防腐剂。

液体海参

加工过程:将活海参去掉内脏,直接用生物技术变成液体,在生产中完成人体消化过程。

优点是:加工中不流失营养,海参营养能完全被吸收利用,打开即可服用,很方便,常温存放,携带方便。

缺点是:看不见海参,有活海参固有的腥味。

其它海参

海参奶、海参酒、海参包子、海参饺子、海参汤圆等添加海参原料的制品。这些基本上是概念产品,海参含量低,滋补作用不大。

11地标产品

编辑本段 回目录

为了维护大连海参的特产特性,“大连海参”在2007年获得了国家地理标志产品保护,这是中国最早的海参国家地理标志产品。按照国家质检总局167号对大连海参地理标志保护的公告规定,大连海参生长的环境要求:位于东经120°58'至123°31',北纬38°43'至40°12'。海水平均温度12.1℃,最高25℃,最低1℃。潮差1.5米至2米(最大4米至4.5米)。盐度垂直分布一致,平均30%至32%。营养盐丰富。

12人工养殖

编辑本段 回目录

海参海参
    中国从20世纪80年代起,陆续开展了刺参的人工养殖试验研究。1979年,荣成市马山港海参养殖场在自然海区进行围网养殖试验,主要目的是对一些瘦小的刺参个体(体重60克左右)进行“投饵催肥”,投喂人工配合饵料加快刺参生长。经过两个月的试验,摄食人工配合饲料的刺参增重量是对照组的3倍。1981年,崂山县港东村在室外水泥池(50立方米)内进行养殖试验,刺参幼参(平均体长1.25厘米)饲养在内置石堆的室外水泥池内,用鼠尾藻粉和鱼粉作为主要饵料。在水泥池内人工饲养条件下,养殖初期死亡率较高,此后死亡率低而稳定,年成活率为63%。

进人20世纪80年代中期以后,随着人工育苗技术的完善,能够批量供应各种规格的人工苗种,促进了刺参养殖业的发展。迄今山东各地已经进行了海上筏式笼养、陆上室内池养1海上沉笼养殖、坑道养殖、池塘养殖、潮间带梯田养殖、工厂化养殖等多种形式养殖,均获得了成功。最主要的养殖方式是池塘养殖和潮间带围堰养殖。

词条图片

参考资料

  岁月如流沙,今年已是周恩来诞辰120周年。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

标签: 生物 海洋生物 棘皮动物 海洋食品 中国名菜

海参 图册

百科热点

党的十九大

每日推荐

分享到:
百科 更多?
365棋牌改成什么名字了 bet365体育资讯 365bet官网怎么买串关 玩365棋牌输了 万博体育app苹果官网下载 365棋牌修改器 澳门365bet官网网 bet36最新体育投注 开元曼居有无棋牌房 beat365手机版官方网站 365体育投注体育备用 356bet网上平台 365在线体育投注/ 365体育投注官网注册 狗万-投注
365体育投注体育备用网址器 365棋牌游戏服务平台 best365怎么存款 cc国际总部 bet365盘口开户 356bet提款靠谱么 365bet官网比分直播 365bet官网独赢 外围买球365 必发365体育投注 365bet外围场注 澳门365体育投注赌博 开元棋牌接口怎么接 为什嘛best365存不了款 bet36官网下载 开元棋牌有技巧性吗 365体育投注在哪下注 365asia体育 365bet官网提款怎么操作 体育彩票365是否正规 best365如何查投注记录
bet365滚球怎么才能挣钱 bet365电话 365当前没有滚球赛事 bet365棋牌 外围、365 开元棋牌熊 bt365体育娱乐 356bet线上平台 开元棋牌能开挂吗 365体育投注提款有什么要求吗 cc彩球网国际会员登录 365 外围 365bet官网怎么提款 365棋牌登录不了 365体育投注net 滚球365彩票首页 bet365中奖 bet365足球开户 365bet官网在线开户 博彩bet356在线投注 365棋牌'
范征早餐加盟 范征早餐加盟 清真早餐加盟 早餐连锁店加盟 早餐餐饮加盟
美味早餐加盟 健康早餐加盟 便民早点加盟 早点小吃加盟店 卖早点加盟
快餐早餐加盟 便民早点加盟 早点加盟店有哪些l 油条早餐加盟 早餐粥车
加盟包子 天津早点加盟 书店加盟 春光早餐加盟 早点餐饮加盟